lunedì 26 ottobre 2015

Risotto alla birra con fagioli borlotti, alici e pinoli tostati

Buongiorno!

Molti di voi mi fanno notare che le mie ricette sul blog stanno un po' sparendo dalla scena. In effetti, e voi lo sapete, amo molto più mangiare che cucinare e preferisco dare spazio a ricette gustose preparate da chef esperti piuttosto che alle mie.
Però avete ragione, devo impegnarmi un po' di più in cucina. In realtà non ho smesso di produrre, sto facendo un po' di esperimenti soprattutto sui dolci, ma poi con voi condivido solo nella parte social senza ricetta....rimedieremo.
Facciamo che oggi vi lascio un mio risotto preparato con i prodotti Delizie VéGé.
Gruppo VéGé è il primo gruppo della Grande Distribuzione nato in Italia, fondato il 15 marzo del 1959.
Il Gruppo VéGé è un gruppo storico della distribuzione italiana che cerca di avvicinarsi sempre di più ai propri clienti attuali e ai nuovi clienti.
Il Gruppo VéGé non ha una propria insegna nella GDO ma racchiude al suo interno varie insegne dislocate su tutto il territorio Italiano.
Le principali insegne attraverso le quali opera il Gruppo VéGé (e che partecipano al concorso), sono: 
- Sidis 
- Di Meglio 
- Eté 
- Qui Conviene 
- Mersi Supermercati 
- Supermercati Marotta 
- Mio Mercato 
- Di+ 
L’elemento comune che caratterizza tutte le insegne è il prodotto a marchio del Gruppo VéGé.
Il prodotto a Marchio si chiama “Delizie VéGé” ed è in vendita solo nei punti vendita associati al Gruppo VéGé. 
Dal 22/09/2015 al 27/11/2015, grazie al concorso Ricette di Famiglia VéGé, puoi mettere alla prova lo chef che è in te e destreggiarti tra i fornelli, con la possibilità di vincere oltre 2000€ in buoni spesa (da utilizzare presso i supermercati aderenti alla promozione) e tanti altri premi.
Partecipare è facile e divertente: basta acquistare un prodotto a marchio Delizie VéGé (la lista dei punti vendita aderenti alla promozione è disponibile sul sito dedicato all’operazione), iscriversi al sito www.ricettedifamigliavege.it e cominciare a cucinare! 
Si comincia acquistando un prodotto Delizie VéGé, che verrà utilizzato per cucinare un primo piatto. Il piatto cucinato andrà fotografa con bene in vista il prodotto Delizie VéGé utilizzato per la ricetta.
I primi 1000 che caricheranno la foto sul sito, riceveranno un buono spesa da 5€ da utilizzare, a fronte di una spesa minima di 15€, presso il supermercato aderenti all’iniziativa selezionato in fase di iscrizione al concorso. 
Il più votato dalla rete (il sito prevede un conteggio delle preferenze date dalla rete): 
- andrà in finale (che si terrà a Milano), 
- riceverà 100€ in buoni spesa 
- riceverà un set di pentole Ubiqua di Tognana. 
Al secondo ed al terzo classificato spetteranno 50€ in buoni spesa. 
Chi non vince alla prima fase preparando un primo, potrà ritentare partecipando alle altre 2 fase di gare: la fase 2, che prevede la preparazione di un secondo piatto, e la fase 3, che prevede la preparazione di un dolce.
La dinamica di gioco resta la stessa della fase 1.
Anche con la fase 2 e la fase 3, i primi classificati andranno in finale, vinceranno 100 € in buoni spesa e un set di pentole Ubiqua di Tognana.
Al secondo ed al terzo classificato, per entrambe le fasi, spetteranno 50€ in buoni spesa. 
I vincitori delle 3 fasi parteciperanno alla finalissima, contendendosi la vittoria, decretata da una giuria di qualità e dalla Rete, ognuno con il proprio piatto forte, preparato con un prodotto VéGé, all’interno di una delle puntate delle video ricette (Le delizie di Leonardo) di Leonardo Romanelli. 
Il più votato dalla giuria di qualità (la giuria di qualità è composta da food blogger) vincerà un robot da cucina professionale Imetec.
Il più votato dalla Rete parteciperà ad una puntata speciale de “Le delizie di Leonardo”. 
Infine, il più votato tra giuria e Rete vincerà 1000€ in buoni spesa. 
Inoltre, il Gruppo VéGé ha pensato di premiare anche chi, non volendosi cimentare in cucina, parteciperà al concorso in veste di “votante”.
In ogni fase di gioco, tra tutti coloro che avranno espresso almeno un voto, verranno estratti a sorte 5 fortunati vincitori che vinceranno un buono spesa da 20 €. 
ll food blogger dovrà:
- redigere un blog post, inserendo l’embed al video e raccontando al meglio ai propri fan la meccanica del concorso
- utilizzare le immagini presenti nel presskit
- inserire il link a www.ricettedifamigliavege.it
- condividere l’articolo sui propri canali social.


IMPORTANTE: attenzione a come si scrive VéGé (la V e la G sono maiuscole e l’accento delle 2 “e” è sempre acuto, pertanto “é”)

Ma passiamo alla ricetta.

Ingredienti:
120 gr di riso carnaroli Végé 
Mezza scatola di fagioli borlotti Végé
Alici Végé
Birra chiara
dado vegetale
cipolla
olio evo
Pinoli Végé

Procedimento:
Far rosolare la cipolla in un filo di olio.
Aggiungere il riso e tostarlo.
Aggiungere la birra, il dado e portare a cottura.
Poco prima di spegnere il fuoco, aggiungere i fagioli borlotti e mercolare. 
Mantecare con un filo di olio.
Impiattare e servire con alici e pinoli tostati.

4 commenti:

  1. Risposte
    1. sul mio blog hai l'imbarazzo della scelta....li faccio tutti così =) un abbraccio e grazie di esser passata

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  2. Ciao Alessia come stai? quanto tempo non passavo... Ahhhh mamma mia come son buoni i risotti con i fagioli!!!! mi piace questa versione con cottura nella birra.. e poi servito con alici e pinoli... :-DDDD

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    1. Ciao bella Claudia, anche io era tempo che non pubblicavo piatti made in Dolcezze di Nonna Papera =) Grazie di esser passata...sai che adoro la birra in qualsiasi piatto e bicchiere ahahaha bacione

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